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2019-01-11 15:32:14
苏州装修家具网 在苏州,有哪些不可错过的苏州面馆?问题详情:苏州人出了名的喜欢吃面,在苏州,必去的苏州面馆有哪些?推荐回答:‖ 枫镇大肉面-同得兴 据说创于枫桥镇,其独特之处在于面汤,用猪骨、鳝骨熬成的汤增鲜,再用酒酿吊香,汤清无色,醇香扑鼻。

枫镇大肉面的浇头焖肉要炖上至少四个小时,这样做出来的焖肉才好吃。

鲜有一碗面,会像枫镇大肉面一样嗲。

地址:姑苏区十全街624号(近凤凰街)‖ 三虾面-裕兴记 每年的端午节前后,江南河湖中的雌虾进入产卵期,这种带着虾籽的虾被苏州人称为“三虾”,即虾籽、虾脑、虾仁,是汤面或者拌面的“浇头”

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味道很赞,但费人工,所以一般一碗都要70元左右,而且限量供应!地址:姑苏区西北街11号‖ 两面黄-裕兴记 曾是苏州消失很久的面点,一度被称为“面条中的皇帝”。

“两面黄”有“硬”和“软”之分,硬两面黄是生面油炸,软两面黄是下的硬面滤干再炸,做好后,将浇头连卤浇在面上,味道又香又可口。

不过做这道面起码要耗费半小时。

地址:姑苏区西北街11号‖ 阳春面-顺仁兴 什么浇头也没有,仅仅光面,但就是好吃。

“汤水象白色、面如鲫鱼背”,不少老苏州称,吃到了小时候阳春面的原汁原味,更满意的是,这碗精工细作的“大师阳春面”很便宜。

地址: 姑苏区南环东路898号(南环小学旁)‖ 炒肉面-黄天源 大家都知道苏州黄天源是卖糕团出名的,哪知道黄天源也卖面,而且黄天源卖的是一碗苏州炒肉面。

那里的是“炒肉面”。

把猪肉切成丁,配上香菇丁、木耳丁、扁尖丁和虾仁一起炒,不放酱油喔!下好一碗宽汤面,舀上一大勺炒肉浇于面上,一吃难忘,二吃上瘾,三吃思念!地址:姑苏区观前街86号‖ 卤鸭面-松鹤楼 古人以松鹤寓长寿,故取名松鹤楼。

网友推荐卤鸭面,甜甜的,很香很鲜,配的面也是标准的苏式面,很清爽。

里面的鸭肉很象叉烧肉,甜甜的,好吃。

地址:姑苏区太监弄72号(近玄妙观)‖ 蕈油面-一德面馆 这家面店在苏州汤面馆中不算非常出名,只做早市和午市。

蕈油面是虞山的特色美食。

用蕈油作为面“浇头”的蕈油面,香气扑鼻,鲜美异常,非一般蘑菇可比。

地址:姑苏区学士街458号‖ 爆鱼面-陆长兴 陆长兴的面名声在外,不仅是本地人,就是许多到苏游客也对它赞不绝口。

爆鱼炸的刚刚好,不老不嫩,透着鲜甜;焖肉肥而不腻,入口即化;雪菜又脆又爽口,从里到外的鲜。

大排面,爆蟮面,扁尖肉丝面都是不错的选择。

点上一碟姜丝,简直绝配。

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